Territorio
La prelibata tonda gentile trilobata è una varietà di nocciola marchiata Igp (Indicazione Geografica Protetta). I luoghi marchiati si trovano nel territorio dell'Alta Langa e abbracciano le province di Asti, Alessandria e Cuneo.
Nella parte sud di quest'ultima si trova lo splendido paese di Levice situato a 560 metri sopra il livello del mare dove è situata l'azienda Levicciola che detiene 25 ettari di noccioleti. Il territorio è posizionato dove il vento Marino si incrocia con la Tramontana e questo crea il clima ideale per ottenere un prodotto unico avente elementi distintivi: forma sferoidale, aroma intenso, eccellente conservazione e pelabilità.
La nocciola Igp Piemontese è la risorsa che rende unico il territorio dell`Alta Langa.